4.倒入适量清水,水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒,水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。用水淀粉勾薄芡,动作要轻快,转中火煮约2-3分钟,木耳、然后淋入少许香油提香,大火烧开,
2.炒锅倒油烧热,少许料酒,
原料:猪血肠200克、胡萝卜适量、清水适量
调料:盐、生抽酱油、